https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/mocambique/discussions/review?id=70650 https://www.brejas.com.br/cerveja/mocambique/discussions/review?id=70650 Boa cerveja. Bela aparência, forma uma espuma grande, entre cremosa e espumosa, poucas bolhas, branca e meio duradoura. Deixa uma boa renda no copo, clara e pouco borbulhante. Bela coloração dourada. Aroma com malte entre leve e médio, ares de cereais, meio pão, traços de palha. Lúpulo leve, leve ervas, traços de grama. Álcool balanceado. Ainda leve milho, metal e traços de maçã. Sabor de média duração, traços de doçura inicial, amargor moderado, meio minerais, segue o aroma com nenhuma presença do lúpulo. Corpo leve, textura aguada, carbonatação vívida, final meio duradouro, meio amargo e meio seco. Destaque para a aparência e para um amargor adequado. Refrescante. Cheers! ]]> Thu, 28 Nov 2013 02:10:47 +0000