Detalhe da Avaliação

Bastante intensa com uma pancada dos lúpulos Sorachi Ace, Hércules, Citra e Centennial.
Na taça mostrou um âmbar claro, bastante nebuloso e com um creme branco de boa formação e média persistência.
Aroma intenso e bastante fresco. Na frente notas cítricas intensas (grapefruit) acompanhadas de algumas frutas tropicais (abacaxi, maracujá). Com o tempo alguma resina de pinho com uma base de malte adocicada bem interessante lembrando butter scotch.
Na boca novamente a citricidade domina o início. com notas de grapefruit e maracujá. Também uma resina de pinho e algo herbal estão presentes. Uma boa base de malte faz a base. O final é intensamente amargo, com muita resina de lúpulo, bastante seco e um tanto agressivo. Mas deliciosamente limpo. O álcool dá uma leve esquentada. O aftertaste deixa a resina de pinho aparente em meio a notas de malte e doce de laranja.
Corpo médio assim como a carbonatação e drinkability de hopheads.
No conjunto uma West Coast IPA que fica na fronteira com uma Imperial IPA pela intensidade do amargor.