Detalhe da Avaliação

Líquido marrom amadeirado, opaco e presença de sedimentos. Creme bege claro de alta formação, e médias consistência e persistência.
Aroma e sabor me trouxeram principalmente caramelo e malte tostado, além de nuanças de castanhas e fermento.
Esse rótulo é encorpado e cremoso, mas simplesmente não encontrei os lúpulos americanos que a cervejaria usa na receita da Nogne Imperial Brown Ale. Além disso, esperava mais personalidade em um rótulo nomeado "Imperial". Eu tomei uma Brown Ale sem pronunciamento de álcool, malte ou lúpulo que me fizesse crer estar tomando uma Imperial Brown. Essa breja usa maltes, lúpulos e fermento, oriundos da Inglaterra ou EUA, então não me senti confortável em classificá-la como American ou English Brown, embora ela tenha sido muito mais inglesa na degustação.