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Detalhe da Avaliação

4.2 11
Nova Zelândia
Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Eduardo Guimarães Insta @cervascomedu
08 de Maio de 2015 2076
Avaliação Geral
 
3.9
Aroma
 
8/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Negra, opaca, com belíssima formação de espuma marrom e com duração mediana. Aroma bem evidenciado no café, mas com notas de madeira, chocolate amargo, caramelo, malte defumado e uma leve baunilha.
Seu sabor é denso e complexo, pude notar várias notas batendo com as do aroma, com um amargor do torrado (não chega a ser um toffee) bem à mostra, sem comprometer o equilíbrio. A única coisa que pegou pra mim foi o álcool: apesar de ser um percentual adequado para o estilo, me pareceu evidente demais, mesmo com a cerveja tendo um corpo médio e sabores evidentes. Final seco e amargo. Ademais, esta RIS é excelente.

Detalhes

Degustada em
02/Novembro/2015
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Super Adega DF
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