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Detalhe da Avaliação

4.2 1
Nova Zelândia
Jota Fanchin Queiroz
Jota Fanchin Queiroz
01 de Janeiro de 2016 919
(Atualizado: 02 de Janeiro de 2016)
Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Versão sour da excelente Tall Poppy da 8 Wired.
Vertida apresentou um líquido acobreado, fechado, nebuloso e com um creme bege de média formação e baixa persistência.
Aroma azedo e frutado com notas de cereja e laranja bem evidentes. Uma acidez láctea dá uma refrescância muito boa. E o malte caramelo apenas faz uma base levemente adocicada.
No sabor o que mais chama atenção é a refrescância proporcionada pela acidez. Frutas azedas maceradas especialmente cerejas com cascas de laranja. O final é amargo, ácido e azedo mas bastante limpo. No aftertaste notas azedas de cerejas e uvas verdes. Corpo leve e carbonatação baixa. Alta drinkability.
No conjunto uma sour muito bem executada. As sensações selvagens estão bem equilibradas fazendo uma cerveja fácil de beber. Muito mas muito refrescante.

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