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Moa Imperial Stout

Eduardo Guimarães  Insta @cervascomedu
Updated 14 de Julho de 2016
 
4.2 (11)
2506 0 4

Avaliações dos usuários

4 avaliações com 5 estrelas
11 avaliações
 
36%
 
64%
3 estrelas
 
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2 estrelas
 
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1 estrela
 
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Avaliação Geral
 
4.2
Aroma
 
9/10(11)
Aparência
 
4/5(11)
Sabor
 
17/20(11)
Sensação
 
4/5(11)
Conjunto
 
8/10(11)
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
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5/5
Conjunto
 
9/10

Detalhes

Envasamento
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
18/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Fico realmente sem graça de avaliar esta cerveja, porque sei que o conhecimento técnico que adquiri nestes poucos anos de apreciação da verdadeira cerveja, é muito limitado para aferir todos os atributos que com certeza esta breja tem. Mas vamos lá!
Totalmente negra, com creme marrom de boa formação e permanência. Linda.
Grande leque, com chocolate amargo, café, frutas escuras secas, baunilha e grande presença de amadeirado estão presentes no aroma. Ainda houve espaço para o lúpulo, com leve cítrico.
Na boca, café e chocolate logo reaparecem junto ao amadeirado, seguido de baunilha e torrefação. Amargor presente que ameniza o álcool, aperfeiçoando o conjunto.
Licorosa e de final longo. Por ser tão boa, não consigo dizer que tem pouca drinkability, apesar do peso e complexidade.
Esta neozelandesa é com certeza top 5 da minha lista.
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Avaliação Geral
 
4.5
Aroma
 
10/10
Aparência
 
5/5
Sabor
 
16/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
-

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
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Avaliação Geral
 
4.6
Aroma
 
9/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
19/20
Sensação
 
5/5
Conjunto
 
9/10
Excelente cerveja! Bela aparência, forma uma espuma pequena, cremosa, muitas bolhas, bege e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo, boas "lágrimas" de álcool ao girar o copo. Clara e meio borbulhante. Coloração preta. Aroma delicioso, rico e complexo, malte intenso, um tanto torrado, tostado, meio cacau, toffee, leve caramelo e cereais. Lúpulo médio, meio cítrico, leve pinho e ervas. Álcool médio. Ainda notas moderadas de madeira, carvalho, frutas secas, leve ameixa seca, traços de pimenta e licor. Sabor espetacular, rico, complexo, longa duração, doçura entre leve e moderada, amargor entre moderado e intenso, um tanto álcool, reflete muito bem as notas do maltadas, alcoólicas e amadeiradas do aroma, com notas do envelhecimento em carvalho um pouco mais aparentes. Corpo intenso, textura meio alcoólica, carbonatação leve, final bem duradouro, levemente picante, amargo e levemente seco.

Destaque para a riqueza e complexidade de sabores e a sensação na boca perfeita.
Cheers!

Detalhes

Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Super Adega, Brasília - DF
Preço
R$ 20,49
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4 resultados - mostrando 1 - 4
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