Moa Pale Ale
Ricardo Sangion
Updated
10 de Março de 2016
Avaliações dos usuários
7 avaliações
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10(7)
Aparência
4/5(7)
Sabor
15/20(7)
Sensação
4/5(7)
Conjunto
8/10(7)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
15/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Ótima cerveja. Bela aparência, forma uma espuma média, levemente cremosa, bastante bolhas, entre branca e bege clara, um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Nublada e pouco borbulhante. Coloração laranja levemente escura. Aroma bem agradável, interessante, malte entre leve e médio, meio biscoito, leve caramelo, cereais, traços tostados. Lúpulo entre médio e intenso, ares de flores, um tanto kiwi, cítrico, leve pinho e ervas. Álcool balanceado. Ainda meio frutas cristalizadas e traços de uva passa. Sabor agradável, longa duração, amargor entre médio e intenso, reflete boa parte das notas do lúpulo, mais para flores e cítrico, malte discreto com algo de biscoito e também algum frutado da levedura. Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre vívida e média, final um tanto duradouro, amargo e um tanto seco.
Destaque para a sensação na boca perfeita e o perfil bem interessante do lúpulo.
Cheers!
Destaque para a sensação na boca perfeita e o perfil bem interessante do lúpulo.
Cheers!
Avaliação Geral
3.9
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Dourada e límpida, formou uma alta espuma bege, de ótima densidade e longa duração. A beleza da espuma realmente faz a diferença na aparência.
Aroma super lupulado, me surpreendeu na intensidade e também por não deixar quase nada do malte vir à tona. Um toque bem cítrico, mais para grapefruit, acompanhado de um pouco de floral, menos intenso. Mais adiante, principalmente à medida que fica um pouco mais quente, nota-se um pouco de maracujá, mas com menor intensidade que os demais aromas.
O sabor acompanha muito a pegada do lúpulo, com toque cítrico permanecendo em evidência. Incomum para uma Pale Ale não ter um malte mais destacado no conjunto. Final seco, com amargor médio pra alto. O retrogosto mantém o sabor do lúpulo, porém sem muito amargor residual.
Uma cerveja fácil de beber, apesar de toda a intensidade do lúpulo. Gostosa e refrescante, não chega a ser tão carregada no amargor quanto é no aroma e sabor de lúpulo. Bem intensa para uma Pale Ale, vale a pena a degustação, mesmo não sendo uma cerveja complexa ou com grande destaque para algum atributo em específico.
Ótimo saber que na Nova Zelândia também fazem boas cervejas.
Aroma super lupulado, me surpreendeu na intensidade e também por não deixar quase nada do malte vir à tona. Um toque bem cítrico, mais para grapefruit, acompanhado de um pouco de floral, menos intenso. Mais adiante, principalmente à medida que fica um pouco mais quente, nota-se um pouco de maracujá, mas com menor intensidade que os demais aromas.
O sabor acompanha muito a pegada do lúpulo, com toque cítrico permanecendo em evidência. Incomum para uma Pale Ale não ter um malte mais destacado no conjunto. Final seco, com amargor médio pra alto. O retrogosto mantém o sabor do lúpulo, porém sem muito amargor residual.
Uma cerveja fácil de beber, apesar de toda a intensidade do lúpulo. Gostosa e refrescante, não chega a ser tão carregada no amargor quanto é no aroma e sabor de lúpulo. Bem intensa para uma Pale Ale, vale a pena a degustação, mesmo não sendo uma cerveja complexa ou com grande destaque para algum atributo em específico.
Ótimo saber que na Nova Zelândia também fazem boas cervejas.
Detalhes
Degustada em
28/Outubro/2012
Envasamento
Volume em ml
375 ml
Onde comprou
Whole Food Market - Palo Alto