Detalhe da Avaliação

Inicialmente me pareceu muito mais uma English Pale Ale reforçada que uma Old Ale.
Destaque para o belíssimo rótulo, um dos mais bonitos que já vi.
No pint apresentou um líquido acobreado translúcido com uma bela formação de um creme bege de baixa persistência.
O aroma traz notas maltadas, nozes e bem ao longe um amadeirado e esparsos lúpulos florais. Nada intenso mas agradável.
Na boca a típica carbonatação inglesa e a sensação de mineralidade com uma leve entrada maltada e um final seco. Aftertaste mineral e levemente adstringente.
Uma cerveja bem suave para beer sessions nos pubs de Cardiff.