https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=168179 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=168179 Coloração bastante escura e boa formação de espuma. Aroma de torra marcante. No sabor, o malte se faz bastante presente, deixando a cerveja bem adocicada. ]]> Sun, 04 May 2025 14:26:11 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=165424 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=165424 Seguindo a tour pelas Cusqueñas, chegou a vez da Dark Lager, uma breja de aroma adocicado e aspecto de Coca Cola, com espuma branca espessa de rápida dissipação. O sabor é dominado pelos maltes tostados com discreto dulçor entremeado. Acredito que seja adoçada e enegrecida artificialmente… Segue a fila, não tomaria novamente! ]]> Sat, 25 May 2024 03:24:47 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=161708 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=161708 *exemplar com ABV 5% A Cusqueña é uma linha de cervejas produzida pelas Cervecerías Backus y Johnston - empresa peruana pertencente ao grupo AB-InBev. Sua origem remonta ao ano de 1908, quando uma filial da Cervecería Alemana Günther & Tidow foi inaugurada na cidade de Cusco. Porém foi só a partir da década de 1950 que a linha Cuzqueña (ainda escrita com "z") passou a ser comercializada. DARK LAGER International Dark Lager elaborada com malte de cevada, açúcar e lúpulo. Líquido castanho de tons avermelhados. Servido, forma um dedo de colarinho bege escuro de média retenção. Aroma adocicado, com notas destacadas de açúcar derretido, além de leve torrefação a lembrar café. De corpo médio e carbonatação suave, tem textura moderadamente cremosa. Razoável dulçor caramelado embala toques de mascavo e café. Amargor praticamente inexistente. O final segue doce, ligeiramente torrado. Dark Lager de perfil adocicado, parecendo uma espécie de Caracu. Um pouco enjoativa, mas eu até que eu gostei, viu? rs ]]> Mon, 06 Mar 2023 02:09:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=160876 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=160876 ]]> Sat, 10 Dec 2022 07:54:55 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=159616 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=159616 Aparência: líquido negro, espuma cremosa, achocolatado. Aroma: café, caramelo, uvas passas. Sabor: café levemente amargo, mas o dulçor do caramelo sobressai. Inesperada e boa cerveja, quase uma malzbier. No rótulo consta que contém açúcar de cana. ]]> Sun, 24 Jul 2022 22:35:08 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=157404 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=157404 ]]> Mon, 27 Dec 2021 21:51:20 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=157347 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=157347 Cerveja de coloração negra, espuma bem cremosa de ótima formação e boa duração. Aroma: notas tostadas, ameixa seca, baunilha e leve café Sabor: o adocicado domina com baunilha e tostado aparecendo bem, um pouco de café "melado" e um final com sabor de fumaça. Achei uma cerveja um pouco esquisita, muito adocicada que a torna um pouco enjoativa e o sabor exagerado de fumaça no final fica sem combinação. ]]> Tue, 21 Dec 2021 01:12:21 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=156296 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=156296 Coloração marrom escura com creme bege de média duração. No aroma caramelo e baunilha. O sabor segue o aroma sendo adocicado em excesso, tornando-a enjoativa. ]]> Mon, 30 Aug 2021 03:13:53 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=155623 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=155623 Negra,opaca,espuma com fino traço,no aroma malte torrado,café,baunilha e um leve defumado,sabor inicial com dulçor do caramelo seguido pelo bom amargor da torrefação que se mantém no retrogosto,corpo médio,baixa carbonatação,final meio seco. Breja média/boa,se não tivesse o caramelo dava para classificar como uma Sweet Stout. ]]> Mon, 14 Jun 2021 13:55:38 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=155620 https://www.brejas.com.br/cerveja/peru/discussions/review?id=155620 ]]> Sun, 13 Jun 2021 22:46:36 +0000