Detalhe da Avaliação

Para essa Bengal Amber IPA a intenção foi fazer uma english IPA mas ousando nos lúpulos com os americanos Cascade e Equinox e com o australiano Ella. O resultado foi uma cerveja bonita com uma coloração acobreada brilhante e um creme bege claro de boa formação e persistência. Aroma de média intensidade prevalecendo o caramelo sobre os lúpulos. Na boca novamente o caramelo abre para algumas notas frutadas, cítricas e florais dos lúpulos. O final traz um amargor potente e razoavelmente limpo. Afteraste agradável embora um tanto adocicado remetendo à doce de laranja. Corpo médio, boa carbonatação e razoável drinkability. English IPA bem executada.