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Detalhe da Avaliação

República Tcheca Mauricio BeltramelliMauricio Beltramelli 13 de Janeiro de 2009 3543
(Atualizado: 19 de Janeiro de 2010)
Avaliação Geral 
 
3.5
Aroma 
 
8/10
Aparência 
 
3/5
Sabor 
 
14/20
Sensação 
 
4/5
Conjunto 
 
6/10
Coloração dourada escura, creme bastante denso, beje claro, de boa formação e duração média. No aroma, um forte adocicado de mel e caramelo, combinando com notas de malte e lúpulo de leve. No sabor, malte e lúpulo perfeitamente equilibrados, porém não muito intensos, e novamente o caramelo. No final, o adocicado vai dando lugar ao amargor do lúpulo, muito bem perceptível, mas não desaparece totalmente, criando uma harmonia entre o doce e o amargo muito bom e interessante. Retrogosto amargo, seco e persistente na boca, dando aquela refrescância e a vontade de dar outro gole em seguida. Possui média carbonatação.

Breja que segue bem aquilo que ela se propõe a ser. Possui um líquido razoavelmente encorpado, saboroso e ao mesmo tempo leve, podendo-se beber várias. Foi acima da minha espectativa, pois estava esperando uma Pilsen comum. Tenho que tirar o chapéu pra ela, pois é como se fosse uma Bohemia nossa, é a cerveja padrão da Tchecoslováquia que dá de mil a zero nas nossas cervejas de massa.

Detalhes

Degustada em
28/Novembro/2009
Envasamento
Volume em ml
500 ml
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