Detalhe da Avaliação

Degustei essa deliciosa Dark Lager no Prague Beer Museum o qual recomendo firmemente aos confrades que estiverem por lá. On tap demonstrou um frescor excepcional, com sensações vivas e marcantes dos maltes tostados e do lúpulo de hallertau.
Servida na pressão apresentou um líquido praticamente negro, opaco, e com um creme bege de excelente formação e persistência.
No aroma maltes levemente tostados, caramelo e café e ao final notas de lúpulo herbal.
O sabor é o ponto alto com maltes tostados (caramelo, nozes, chocolate amargo e café) e um final bastante amargo (lúpulo e cinzas) e seco. Aftertaste amargo e persistente. Corpo suave mas sedoso e carbonatação média/baixa. Excepcional drinkability.