Detalhe da Avaliação

Cervejaria famosa por ter um hotel anexo em que é possível tomar banho de cerveja em banheiras cheias de estilo.
Além disso a água utilizada para a produção é extraída em poço e não é tratada, o que dá a essa cerveja aromas e sabores ferrosos e sulforosos únicos.
No copo um líquido dourado, bem translúcido e brilhante. Creme branco, de boa altura, pouca consistência e também pouca duração.
Aromas um pouco diferentes, com toques de pão, um leve defumado e um ferroso bem presente.
O sabor também é bem único com um dulçor de malte presente, um amargor médio e novamente o ferroso aparece bem.
Em algum momento senti também um leve enxofre (sulforoso) que confundiu com o ferroso. Esses sabores, na verdade, chamaram minha atenção e gostei pois acabou diferenciando bastante essa cerveja.
O retrogosto é maltado e terroso. Cerveja simples, leve, de baixa carbonatação e bem refrescante. Gostei da experiência