Detalhe da Avaliação

Degustada no bar da fábrica em Praga mostrou-se extremamente fresca e saborosa, especialmente por ser servida na pressão. O fato de não ser filtrada contribuiu para que as sensações fossem ainda mais evidenciadas. Leva uma pitada de coentro que confesso esteve bem discreto.
Servida em uma pequena mug, apresentou um líquido dourado claro bem turvo, com sedimentos e um creme branco de boa formação e persistência.
O aroma mostra sinais evidentes da levedura, malte biscoito e notas claras de lúpulo herbal. O coentro bem discreto.
O corpo é sedoso e a carbonatação é média.O sabor tem uma entrada maltada intensa, pão branco, e um final bem amargo e seco. O aftertaste tem notas herbais e pão branco bem equilibradas.
Excelente cerveja, bem fresca e viva. Na fábrica é outra história.
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