1795

Grata surpresa. Não sou lá um grande apreciador de pilseners, mas esta agradou bastante.
Amarelo-palha, translúcida, com boa formação de creme, de média persistência. Muito bonita para o estilo.
O aroma impressiona. Lúpulo apimentado (pimenta bode), herbal, até com leves sugestões de pinho e madeira. Malte adocicado, caramelo, bem doce, até um leve toque de mel.
O sabor é muito bom, malte doce, melado, caramelo, biscoito. Lembra aqueles palitos de biscoito para comer com sorvete. Leve, de corpo baixo, média carbonatação, equilibradíssima.
Como a maioria das cervejas de garrafa verde, mostrou o skunk logo depois de aberta.
No geral é uma cerveja muito boa, com altíssima drinkability e ótimo custo-benefício.

Estava ansioso para beber mais uma pilsen original. Ja bebi a Budweiser Budvar, mas ainda faltavam 2, a 1795 que estou provando agora, e a Urquell que em breve pretendo conhecer.
- O aroma bem característico do malte pilsen.
- Cor dourada(SRM 5)
- Espuma mediana
- O início sente-se o sabor do malte, e o retrogosto com um amargor mediano.
- Sensação ótima e muito fácil de beber(alta drinkability), cerveja bem leve e refrescante, e boa se tomada por volta dos 2ºC.

Revisitada a 28/09/2017.

Minha primeira Bohemian Pilsener. A cerveja apresentou coloração dourada, translúcida, creme branco, baixo e fugaz. No nariz temos notas de cereais e herbáceo. Na boca temos novamente as sensações de cereais e herbáceo, além de levíssimo amanteigado. O amargor característico do Saaz é muito nítido e persistente, em equilíbrio com o malte. Alta drinkability. Uma delícia para aqueles dias quentes. Excelente Bohemian Pilsner.

Sua aparência dourada clara brilhante o convida à degustá-la. Inicialmente esta cerveja possui uma carbonatação predominante que perde a consistência em seguida, onde podemos classificá-la como sendo de média carbonatação, pois não se perde por inteiro. Perseguida de um aroma floral e metálico, seu amargor moderadamente realçado é equilibrado e refrescante, onde encontramos um perceptível toque maltado. Não desagrada os degustadores e não possui o poder de encantá-los. Porém, marcante e fortemente recomendável durante o calor devido sua refrescância, características que não fogem de uma autêntica Pilsener. Recomendo.