https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/republica-tcheca/discussions/review?id=56872 https://www.brejas.com.br/cerveja/republica-tcheca/discussions/review?id=56872 Uma grata surpresa encontrar essa american IPA no beer museum em Praga. Depois de tantas (e boas) pilseners e dark lagers, é bom sentir o lúpulo novamente. Produzida pela Pivovar Permon e servida on tap no pub. Servida na pressão apresentou um líquido âmbar levemente nebuloso e com um creme branco de excelente formação e média persistência com alguns laces. O aroma tem um suave caramelo e deliciosos lúpulos americanos. Não sei se é porque eu estava sentindo falta mas me pareceu uma pancada de sensações cítricas, maracujá e algo resinoso ao fundo. No sabor uma entrada correta e suave de malte caramelo abrindo o caminho para as sensações cítricas do lúpulo. O final é suavemente seco e agradavelmente amargo. Aftertaste delicioso com notas de malte caramelo e lúpulo cítrico. Corpo médio e baixa carbonatação. É uma boa IPA, talvez não uma top, mas foi um deliciosa surpresa tcheca. ]]> Tue, 05 Feb 2013 14:54:33 +0000