Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Cobre translúcida.
Creme: Média formação de creme bege, persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Caramelo, leve tostado e floral.
Sabor: Apresenta início levemente maltado acompanhado de paladar levemente tostado que permanece por todo o gole, sendo que o final apresenta-se levemente amargo, medianamente seco e persistente. O retrogosto traz consigo novamente uma leve sensação adocicada que mantém-se em equilíbrio com o amargor lupulado. Breja refrescante e de boa drinkability.
Cor âmbar acobreada com uma espuma de dois dedos de duração decente e deixando traços.
Aroma de maltes biscoito e tostados, lúpulos gramíneos e florais, e caramelos.
Bom sabor com notas de lúpulos picantes, florais e gramíneos, caramelo, maltes biscoito e tostados e marzipan. Retrogosto seco e amargo.
Corpo leve em direação a médio com carbonatação apropriada.
Esta Czech Amber Lager saborosa foi divertida para beber dado suas notas picantes de lúpulos Saaz que balancea seu perfil maltado. Recomendada.
Ap.3,75 Ar.3,25 Sab.4 Sens.4 Cj.3,75
Coloração avermelhada escurecida, creme de média persistência. Aromas leves lembrando caramelo e frutas.
Encorpada e com sabor suave e adocicado de malte levemente tostado e caramelo, mas nada de exageros.
O lúpulo é discreto no início mas surge em seguida e permanece até o retrogosto, dando equilíbrio.
Uma cerveja e tanto, realmente notável. Super recomendada!
O segundo casco a ser entornado também foi um Primator, mas da brutal variedade Polotmavý! O valor de 13% se refere à quantidade de gruit que a cerva tem - que é uma mistura satânica de ervas utilizada às vezes pra deixar o caldo ainda mais saboroso e misantrópico. Tive boas expectativas: cerveja com grude (gruit)! Eu estava praticamente deglutindo a crueza da fabricação.
Ao ser servida, formou uma espuminha fraun, de cor âmbar escurecida. O topete até que se formou bem, mas sumiu em seguida. A cor e a textura eram a mesma do âmbar escurecido, levemente turva, como se a cerveja estivesse de mau humor naquela noite. Desafiei-a e a passei pela boca num primeiro gole: que coisa mais deliciosa e barbárica!
Um sabor declarado de caramelo acompanhado de ameixa inundou a língua. O segundo gole filtrou um pouco melhor a receita e o John ressaltou que o sabor de caramelo, de fato, parecia com aquelas balinhas de bananada cobertas de grânulos de açúcar. Me senti invadindo as terras de algum feudo de uma família checa com nome esquisito como Chewztochowaztyolomov. Grande sensação!
Um final mais comprido que uma lança de justa dominou o retrogosto com um amargor sólido e elegante; isso que eu não gosto muito do sabor amargo.
Se você sabe cavalgar e usar espadas, recomendo consumi-la em combate aberto. Se não, ela ainda tem uma excelente drinkability mesmo assim.
Quando vou degustar um tcheca (cerveja, rsrs),
não me decepciono, independente do estilo ou marca.
Este povo sabe fazer cerveja!
Quando vi no rótulo: 13%, assustei, achei que era o álcool.
Equilibrada, levemente caramelada, mas com amargor em seguida.
Muito gostosa!