Primátor Stout

Um bastante de café, chá/mato/malte tostado marcante, amargor leve e agradável, o teor alcoólico parece maior que o marcado.
Bela cor preta, espuma marrom com algumas bolhas e pouco duradoura.
Boa breja pra um friozinho...

Cor preta com uma dedo de espuma densa de cor caramelo de duração média e deixando traços.
Bom aroma achocolatado com notas de feno e chocolate amargo.
Sabor com notas de cacau, especiarias, lúpulos terrosos e picantes, grãos e castanhas torrados, café e aveia. Retrogosto seco com um longo amargor médio torrado.
Retrogosto seco com um bom amargor longo torrado.
Corpo leve com carbonatação apropriada.
Uma Stout prazerosa com um foco achocolatado e picante, fácil de beber e com um alto “drinkability” ajudado por seu corpo mais leve que lembra uma Porter.
Ap.3,5 Ar.3,5 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5

Cerveja escura que não formou quase nenhuma espuma. A pouca que se formou, desapareceu rapidamente.
Aromas e sabor torrados com chocolate, café s leve presença de lúpulo.
De fato, como já citado pelo confrade João Quinto, faltou cremosidade (característica bem tipica das Dry Stouts). Também achei essa cerveja menos "leve" que as irlandesas, embora não possa dizer que é uma cerveja encorpada.
Apesar disso tudo, achei a cerveja equilibrada e gostosa de beber.

Recomendo.

Espuma nenhuma. Aroma de chocolate belga/achocolatado. Corpo leve/médio. Não é cremosa, ao contrário das boas stouts irlandesas, que tenta seguir no exemplar, como diz a cervejaria. Sabor agradável de maltes torrados e choco belga. Leve e refrescante. Não senti defumado. É muito similar a guinness no paladar, apesar de não ter a cremosidade e carbonatação daquela. A carbonatação é muito baixa nesta primator, o que talvez prejudique o conjunto. Coloração negra intensa.

Recomendada, mas poderia ser mais cremosa, carbonatada e com corpo mais intenso.

Stout leve, com sabor do malte torrado
bem discreto.
Espuma pouco presente.
Prevalece um pouco mais de amargor no final.
E isso não me desagradou.
Diferente, mas interessante.