Svatý Norbert Tmavé 14°

Deliciosa dunkel tcheca encorpada com um entrada maltada e um final amargo. Degustada na cervejaria do mosteiro. O ambiente fantástico com a produção ao lado das mesas e o delicioso cheiro de malte dominando o ambiente.
Servida na pressão apresentou um líquido negro, não filtrado com um creme bege volumoso, denso e com excelente persistência.
O aroma é fresco e vivo, com maltes tostados (café), nozes e caramelo.
O sabor tem uma forte entrada maltada que segue a linha do aroma com notas de torrefação, caramelo e nozes mas agora com notas de futas secas e um final surpreendentemente seco e com um bom amargor dos lúpulos combinado ao malte torrado.
Aftertaste persistente e profundo com caramelo e notas bem torradas.
Corpo sedoso e média carbonatação completam um delicioso e complexo conjunto.
Excelente cerveja.
Ps: é uma dunkel e não uma stout.

Cerveja bem escura, com espuma abundante de longa duração.
Aroma suave de malte.

No sabor, café, torrado e um leve caramelo, deixando um pouco adocicado.

É uma cerveja excelente, fabricada na própria cervejaria do mosteiro. Não descobri se é vendida em algum outro bar da cidade.

Belíssima cerveja escura, não filtrada, com creme beje muito denso e persistente. Mesmo degustando lentamente, o creme esteve lá, até o último gole. Aroma de malte tostado e acompanhado de um belo amadeirado. Sabor tem o café, além do malte que dá um belo corpo. Muita personalidade. Retrogosto curto e ótima drinkability.