Detalhe da Avaliação

Interessante porter russa. Referência no estilo Baltic Porter.

COLORAÇÃO: Marrom muito escura, opaca e com espuma bege de boa formação. Média carbonatação.
AROMA: Gostei. Complexo. Ótimo dulçor maltoso. Torrefação, toffe, caramelo, chocolate e suave café. Nenhum lúpulo.
SABOR: Muito macia e caldalosa. Maltes torrados, notas achocolatadas, caramelo e ésteres que remetem à cassis e tâmaras. Maltosa e com baixo amargor. Meio seca. O sabor dos maltes escuros persistem até o fim.
SENSAÇÃO: Corpo médio. Quase tenra. Álcool bem encaixado e pouco presente.
CONJUNTO: É uma boa breja. Sou lupulomaníaco, mas curto esse estilo. Temos sabores maltosos (das brown ales) somados aos torrefados (das schwarzbiers).

Boa pedida!