Zatecky Gus Cerny Dark

Cerveja de coloração negra com espuma de média formação e baixa duração com coloração bem clara se comparada a cor da cerveja.
Aroma: frutas secas com um acréscimo de caramelo, café e um pouco terroso
Sabor: caramelo e café dominam o sabor com um adocicado um pouco elevado demais.

Coloração negra, algo translúcida, com espuma de matizes bege de média formação, persistindo por não muito tempo. Aroma de caramelo, café e algo de frutas secas, bem sutil. Sabor predominante de caramelo, com toques de café. Final adocicado, um tanto excessivo, com amargor quase inexistente. Cerveja apenas razoável, como já dito aqui se enquadra bem no estilo Dark American Lager, e não no Schwarzbier.

Castaha escura, translúcida com creme de médio porte.
Aromas de malte torrado, leve café e caramelo.
Sabor seguindo os aromas mas desbalanceado na doçura, remetendo muito mais a uma Dark American Lager.

Russa, de St Petsburgo, da maior cervejaria do país, a Baltika.

APARÊNCIA: coloração que vai do castanho ao marrom muito escuro. Espuma bege, de boa formação e duração, com bolhas grandes.
AROMA: suave torrefação, acanhadas notas de café e presença de adjuntos. DMS, com suave sensação de cinza de cigarro. Mediano.
SABOR: Adocicada. Notas carameladas e suavemente torrefadas. Pouco a nenhum amargor. Adjuntos muito presentes. Retrogosto bem definido (crisp). Nada seca (enjoativa). Um quê de cinza de cigarro.
SENSAÇÃO: Tenra, quase insípida, com corpo médio a leve.
CONJUNTO: Muito suave, com baixa drinkability devido à excessiva candura, embora seja muito limpa, como manda o figurino de uma lager. Entretanto, essa breja cai no estilo DARK AMERICAN LAGER, remetendo mais a uma SAL doce e escura.

Vá apenas pela experiência globalizadora de beber uma breja russa.

Cerveja marrom escura, opaca. Creme médio de baixa duração. Cheiro de malta com um toque ervas.
A cerveja é muito suave, não consegui sentir a presença de álcool, o que fiquei surpreso por ser a primeira cerveja russa que experimentei.
A tampa dessa cerveja é fantástica, uma das minhas favoritas.