https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=142260 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=142260 ]]> Sat, 09 Feb 2019 00:02:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=140263 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=140263 ]]> Wed, 31 Oct 2018 02:00:15 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=138877 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=138877 Ralo, oxidada e papelão. ]]> Mon, 17 Sep 2018 14:40:42 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=136278 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=136278 Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius. Cor: Âmbar turva. Creme: Média formação de creme branco que mantém uma fina camada persistente, com algumas marcas na taça. Aroma: Não entrega muita coisa, apresentando leves notas florais, malte caramelo, leve frutado cítrico de limão ao fundo. Sabor: Apresenta início maltado com sabor de caramelo e biscoito, seguido de amargor floral que cresce no final do gole, seco e persistente. O retrogosto mantém o amargor em evidência, apresentando boa drinkability. ]]> Wed, 06 Jun 2018 22:41:32 +0000 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=135648 https://www.brejas.com.br/cerveja/servia/discussions/review?id=135648 Primeira cervejaria artesanal da Sérvia, a Kabinet fica na pequena vila de Nemenikuće, município de Sopot. Fundada em 2014 pelo casal Kosara e Branimir Melentijević, seu portfólio inclui receitas feitas em colaboração com a famosa cervejaria dinamarquesa Mikkeller. MELISA Pale Ale de 35 IBU elaborada com lúpulos Styrian Golding, Hallertau Mittelfruh e extrato de erva-cidreira ("Melissa officinalis"). Líquido translúcido de coloração âmbar. Na taça, forma dois dedos de espuma bege de longa duração. Bastante fresco, o aroma traduz a interação de lúpulos e erva-cidreira em elementos florais, terrosos, cítricos e herbáceos. Reminiscências de limão e toques caramelizados de malte despontam de fundo. O sabor vai na mesma linha, apoiando notas florais, herbais, terrosas e cítricas sobre leve caramelização. Um amargor firme corta o final lupulado e condimentado, ligeiramente tostado. Nuances sutis de erva-cidreira se alinham no retrogosto. De corpo baixo-médio e carbonatação suave, tem ótima drinkability. Cerveja muito bem estruturada, com uma pegada distinta - mas não destoante - da erva-cidreira. ]]> Mon, 07 May 2018 02:55:05 +0000