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Detalhe da Avaliação

3.9 7
Sri Lanka
Thiago CS
Thiago CS
19 de Outubro de 2011 3851
(Atualizado: 18 de Setembro de 2014)
Avaliação Geral
 
3.7
Aroma
 
7/10
Aparência
 
4/5
Sabor
 
15/20
Sensação
 
3/5
Conjunto
 
8/10
Cor preta profunda com uma espuma densa de cor caramelo escura que desaparece rapidamente.
Aroma de alcaçuz, chocolate cremoso, baunilha e café.
Sabor doce e intenso com notas de caramelo, café, cacau, especiarias, baunilha, maltes torrados e um toque com todos os grupos de lúpulos, cítricos, herbáceos e terrosos. Retrogosto seco com um apimentado que perdura e desafia seu dulçor.
Corpo robusto com carbonatação leve. Álcool de 8,8% abv está escondido atrás de sua base maltada.
Cerveja intensa vinda do inesperado Sri Lanka, boa e complexa em ambos os malte e lupulagem e com bastante chocolate, mas um pouco no lado doce o que a torna um pouquinho enjoativa.
Ap.3,75 Ar.3,5 Sab.3,75 Sens.3,5 Cj.3,75

Detalhes

Degustada em
30/Agosto/2014
Envasamento
Onde comprou
Sidney's Wine Cellar em New Orleans
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