Detalhe da Avaliação
4.1 1Avaliação Geral
4.1
Aroma
8/10
Aparência
5/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Servida no copo Spiegelau Stout apresentou coloração preta opaca com espuma marrom escura de baixa formação e longa persistência. No aroma temos chocolate ao leite, café, baunilha, caramelo, licor de chocolate e nuances de uva passa. Na boca as notas mais proeminentes remetem a cacau em pó, torrefação, chocolate amargo, pão preto e assertivo café expresso. Tem bom corpo, carbonatação amena e textura licorosa. Álcool muito bem inserido.
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