Nils Oscar Barley Wine

O líquido não apresentou retenção de espuma.
O aroma lembrou cerejas, pitanga, mel, caramelo, madeira, vinho do Porto e uva passa.
O sabor é doce, tem cerejas e pitanga, além de vinho do Porto e muito mel e caramelo; como complemento uva passa, bom amargor herbal, leve álcool, menta e madeira fecharam o conjunto. Final seco, baixíssima drinkability!
Cerveja tem corpo médio, carbonatacao contida e textura licorosa.

Medianamente turva e de líquido marrom escuro. Creme baixo.
Frutas escuras, mentolado, vinificado e álcool.
Carbonatação baixa, corpo médio/alto.
Falta complexidade e corpo.

Temperatura de degustação: Dez graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Pouca formação de creme branco que se desfaz rapidamente, mantendo apenas um fino halo em torno da taça.
Aroma: Malte, toffee, frutas secas, leves notas amadeiradas e álcool.
Sabor: Predominantemente maltado com sabor de caramelo e frutas secas, de final amargo e alcoólico, medianamente seco e persistente. A sensação alcoólica é bem forte tanto no aroma, quanto no sabor.

Dentro do estilo, mas sem grandes malabarismos estilísticos. Coloração âmbar clara, com pouco creme (típico do estilo).

No nariz, aromas de caramelo, madeira, mel, Porto, nozes e um toque de frutas vermelhas. O sabor acompanha bem o aroma, trazendo ainda o quente reconfortante do álcool. O corpo é licoroso e o final é adocicado.