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Detalhe da Avaliação

2.2 10
Uruguai
Paulo Bueno
Paulo Bueno
05 de Setembro de 2012 5207
(Atualizado: 23 de Novembro de 2013)
Avaliação Geral
 
1.6
Aroma
 
4/10
Aparência
 
3/5
Sabor
 
5/20
Sensação
 
1/5
Conjunto
 
3/10
Produto da cervejaria uruguaia "FNC SA", a "Patricia" é uma das marcas mais conhecidas do país. Desde 2007 parte da gigante ABInbev, a história da cervejaria começa em 1886, quando Conrado Niding inaugurou sucessivamente as cervejarias “La Popular”, “A Vapor” e “La Montevideana”.

Durante as décadas seguintes uma sucessão de vendas, compras e fusões foram dando volume ao negócio. Reagindo contra a crise mundial de 1930, a fusão que estabeleceu o atual nome da nova companhia se deu somente em 1932 com o surgimento da "FNC" - “Fábricas Nacionales de Cerveza S.A.”

Apesar do nome "Patricia Weisse" sugerir uma cerveja de trigo feita segundo a tradição alemã, a verdade é que ela se inspira mesmo é na 'witbier' - cervejas de trigo belga. Isso fica evidente quando se observa os ingredientes descritos no rótulo, dentre os quais estão extrato natural de laranja e coentro.

Líquido turvo, amarelo pálido, com formação média de espuma branca de baixa duração.

O aroma forte - não muito agradável - une notas artificiais de laranja a traços de milho, malte de trigo e coentro. Notas esparsas de alho, gengibre e sal de fruta aparecem aqui e ali. A impressão que se tem é de estar cheirando alguma coisa salgada, tal qual uma salmoura.

Na boca se mostra demasiadamente leve e até mesmo aguada. Inegável presença de milho surge acompanhada de intenso 'off-flavour' sulfítico sugerindo alho e mercaptano - o horror. Toques de coentro e limão podre surgem no final, ratificando esta terrível experiência. Leve sensação cítrica não dá conta de aliviar o caminhao de 'off-flavours' que se estende ao retrogosto.

Uma cerveja monstruosa, genuína aberração industrial. Fuja!

Detalhes

Degustada em
22/Novembro/2013
Envasamento
Volume em ml
300 ml
Onde comprou
Supermercado Disco, Montevidéu - Uruguai
Preço
$33,00 pesos uruguaios
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