Patricia Dunkel

Negra e opaca, fez espuma beje de média altura e fugaz.
Aroma tostado, com cereais.
Carbonatação média. Sem percepção alcoólica. Álcool bem inserido.
Doce e tostado. Pouca complexidade.
Retrogosto curto. Doce.
Um pouco enjoativa.

Produto da cervejaria uruguaia "FNC SA", a "Patricia" é uma das marcas mais conhecidas do país. Desde 2007 parte da gigante ABInbev, a história da cervejaria começa em 1886, quando Conrado Niding inaugurou sucessivamente as cervejarias “La Popular”, “A Vapor” e “La Montevideana”.

Durante as décadas seguintes uma sucessão de vendas, compras e fusões foram dando volume ao negócio. Reagindo contra a crise mundial de 1930, a fusão que estabeleceu o atual nome da nova companhia se deu somente em 1932 com o surgimento da "FNC" - “Fábricas Nacionales de Cerveza S.A.”

O rótulo "Patricia Dunkel" toma como inspiração o estilo 'munich dunkel', mas vale ressaltar que diferentemente da versão original alemã, esta aqui não segue a lei da pureza, levando aditivos químicos e adjuntos.

Líquido castanho escuro, quase preto. Espuma marrom clara de média formação e duração.

O aroma apresenta notas de chocolate, leve toffee e moderada torrefação. Traços de milho são bem evidentes e incomodam.

Na boca se destaca o dulçor de caramelo seguido por toffee e notas de chocolate hidrogenado. Corpo médio de carbonatação amena com boa 'drinkability'. Amargor praticamente nulo. Final doce carregado de maltose e toques de açúcar queimado. Sensação melada permanece na boca por tempo considerável.

Opção razoável para sair um pouco das 'pilsen' de massa. De preço baixo, entrega exatamente o que promete. Entretanto, após poucas garrafas se torna enjoativa.

Uma boa cerveja escura direta do Uruguai.
Esta não é importada pela Ambev, precisa trazer direto da nação ou beber por lá! Consegui apenas no supermercado.


Coloração negra e opaca.

Espuma cremosa, de médio calibre porém pouca duração.

Aroma de malte torrado e caramelo,

Sabor segue fielmente este aroma, com o amargor lupulado pouco, mas presente. Retrogosto do caramelo e lúpulo.

Corpo suavemente cremoso e bastante equilibrada!

Cerveja leve e saborosa!

Levemente adocicada e pouco lupulada.

Boa drinkability.
Uma garrafa desce muito bem, recomendo !!!

Uma boa cerveja escura direta do Uruguai.
Esta não é importada pela Ambev, precisa trazer direto da nação ou beber por lá! Consegui apenas no supermercado.
Cerveja leve e saborosa! Toque de caramelo e malte no sabor e aroma!
Levemente adocicada e pouco lupulada.
Espuma cremosa mas volátil, corpo suavemente cremoso e bastante equilibrada!
Boa drinkability.
Uma garrafa desce muito bem, recomendo !!!

Torrada, seca e com final que sobra um pouquinho de álcool.