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		<title><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal: Belo Horizonte]]></title>
		<description><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal da cidade Belo Horizonte cadastradas no Brejas, o maior e melhor ranking brasileiro de cervejas.]]></description>
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				<title><![CDATA[Cervejaria Backer]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/40/c7/7a/_logo-backer-1346120372.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Backer" title="Cervejaria Backer" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Tudo começou com o sucesso do chopp Backer, lançado na inauguração da churrascaria Porcão de Belo Horizonte. A grande aceitação que a receita do chopp artesanal teve, levou à produção...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Mon, 27 Aug 2012 23:19:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3829</g:id>
                <g:publish_date>2012-08-27</g:publish_date>
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A Cervejaria Backer fabrica três tipos de chopes: claro, escuro e de trigo. O chope Backer é leve e cremoso, produzido dentro dos padrões de pureza da Lei da Baviera. A cervejaria é também a primeira a produzir o chope de trigo. Esporadicamente, a Backer fabrica mais dois tipos de chopes cujas receitas foram desenvolvidas pelo mestre-cervejeiro, Paulo Schiavetto: Backer Porter e Backer Pale Ale.
 
Além dos chopes, a Backer produz as seguintes cervejas gourmets: Pilsen, Trigo, Pale Ale, Brown e Medieval, além da série limitada de cervejas com estilo americano: Três Lobos, Pele Vermelha, Exterminador de Trigo e Rio Bravo.

Localizada no Bairro Olhos d’Água, aos pés da Serra do Curral, com todo o charme do mais belo e importante cartão postal de Belo Horizonte.]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1998-01-01 00:00:00]]></c:value>
                                          </c:datafundacao>                                    <c:nomefundadores>                                                  <c:value><![CDATA[Halim e Munir Lebbos ]]></c:value>
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						<item>
				
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				<title><![CDATA[Cervejaria Wäls]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/64/70/5a/_logo-wals-cervejaria-1343534042.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Cervejaria Wäls" title="Cervejaria Wäls" class="jrMediaPhoto" align="right" />				
Wäls é a única cervejaria do Brasil com conceito belga de produção.
				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 29 Jul 2012 00:54:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3659</g:id>
                <g:publish_date>2012-07-29</g:publish_date>
                                					<g:image_link>https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/64/70/5a/_logo-wals-cervejaria-1343534042.jpg</g:image_link>
                                
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                                          </c:websiteoficial>                                    <c:historia>                                                  <c:value><![CDATA[A Cervejaria Wäls foi fundada em 1999 pelo empresário Miguel Carneiro, pai dos atuais sócios José Felipe e Tiago Carneiro. Inicialmente, a cervejaria produzia chopp convencional para atender a demanda de uma rede de fast food. Em 2000, Tiago Carneiro ingressou na sociedade e, em 2005, foi a vez de José Felipe se juntar à empresa.

Foi a partir de 2008 que os empresários resolveram mudar o foco e passaram a produzir cervejas especiais. Atualmente, produzem oito tipos de cervejas (X Wäls, Bohemia Pílsen, Dubbel, Trippel, Quadruppel, Wäls Brut, Wäls Petroleum, Wäls Witte) e outras sazonais que são produzidas de acordo com a demanda da época.

A Cervejaria Wäls se destaca pela produção de cervejas artesanais, diferenciando-se das produções em larga escala. É especializada em produção de cervejas de origens Belgas e Checas, sendo a única do Brasil com conceito belga de produção. A filosofia da empresa é produzir cervejas com especiarias aromáticas, aromas mais frutados, paladar mais picante, rebuscado, texturas e cores diferenciadas. “O que produzimos é obra de arte”, costuma dizer José Felipe Carneiro.

Hoje a cervejaria produz em média 25 mil garrafas de cervejas especiais por mês. Em 2011, a fábrica produziu 1 mil garrafas de cervejas feitas pelo tradicional método champenoise. A expectativa é elevar a produção para 5 mil garrafas pelo tradicional método champenoise, até o final de 2012.

A maior parte da produção da cervejaria é distribuída nas regiões Sul e Sudeste, além do Distrito Federal.
]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[1999-11-01 00:00:00]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Falke Bier]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/de/4a/be/_falkebier-1323612967.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Falke Bier" title="Falke Bier" class="jrMediaPhoto" align="right" />				 Fundada em 2004, a Falke Bier é uma cervejaria familiar, que nasceu da iniciativa dos irmãos Marco Antonio, Juliana e Ronaldo Falcone de abandonar suas atividades e investir em...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 11 Dec 2011 12:16:00 +0000</pubDate>
				<g:id>2972</g:id>
                <g:publish_date>2011-12-11</g:publish_date>
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São fabricadas as primeiras 260 garrafas - 2 kits de cerveja caseira, por Marco Antonio Falcone, no sítio da família. A marca inicial era &quot;Cirvizia Aquila&quot;, conforme rótulo elaborado à época, reproduzido em máquinas copiadoras (xerox). A cerveja era fabricada para consumo da própria família. A cerveja, refermentada na própria garrafa, era gelada em pé e servida em jarras, para não misturar a levedura decantada no fundo da garrafa e, consequentemente, não assustar os bebedores, desacostumados com a cerveja artesanal.
 	 

Abril de 2000
Inicia-se uma sequência de 4 anos de viagens de Marco A. Falcone à Europa, onde são visitadas diversas Micro Cervejarias.

 	 
Junho de 2003
Os irmãos Marco Antonio, Juliana e Ronaldo Falcone decidem concluir estudos para implantação de uma Micro Cervejaria com fins comerciais, junto ao sítio da Família.

Novembro de 2003
Os irmãos Falcone iniciam visitas a várias micro cervejarias e fabricantes de equipamentos. O fornecedor escolhido é a empresa Mec Bier, de Pompéia-SP.
 	 
	
03 de Dezembro de 2003
Tem início a construção do prédio que abriga a Micro Cervejaria Falke Bier.
 	 
12 de Dezembro de 2003
Viagem de Marco Falcone a Fortaleza-CE a fim de conhecer as instalações da Micro Cervejaria Lupus Bier, instalada naquela cidade e contratação de seu Cervejeiro, Evandro Jadir Zanini, para a implantação da Falke Bier.
 	 

26 de Fevereiro de 2004
Chegada dos equipamentos, montagem e início de testes.
 	 
23 de Abril de 2004
Finalização e extração da primeira Cerveja Falke Bier, mesmo que em teste.

De Abril a Junho de 2004
Degustações de vários grupos (de 15 a 20 pessoas) para apuração do paladar da Falke Bier Pilsen.

28 de junho de 2004
Primeira incursão do Chope Falke Bier no mercado, iniciando no premiadíssimo bar e boteco &quot;Mercearia Lili&quot;, marcando o início oficial da Micro Cervejaria Falke Bier.
]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[2004-04-23 00:00:00]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Taberna do Vale]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/ea/69/4e/_logo-nova-taberna-do-vale-1337910787.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Taberna do Vale" title="Taberna do Vale" class="jrMediaPhoto" align="right" />				 Já há 3 anos produzindo cervejas em casa, associei-me recentemente ao Danilo Mendes, também membro da ACervA Mineira, com certeza um dos grandes cervejeiros deste país. Dispomos hoje de...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Thu, 24 May 2012 22:53:00 +0000</pubDate>
				<g:id>3465</g:id>
                <g:publish_date>2012-05-24</g:publish_date>
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				<title><![CDATA[Läut Beer]]></title>
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				<img src="https://www.brejas.com.br/templates/jreviews_overrides/views/themes/brejas/theme_images/nophoto.png" decoding="async" loading="lazy" align="right" alt="Läut Beer" data-listingid="12816" class />				Cervejaria Läut Beer - Cerveja boa com preços justos.				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sat, 09 Dec 2017 20:32:18 +0000</pubDate>
				<g:id>12816</g:id>
                <g:publish_date>2017-12-09</g:publish_date>
                                                
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				<title><![CDATA[Mills Brewery]]></title>
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				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/7d/ff/da/13870-mills-brewery-29-1527701383.jpg" decoding="async" loading="lazy" alt="Mills Brewery Brumadinho MG.jpg" title="Mills Brewery Brumadinho MG.jpg" class="jrMediaPhoto" align="right" />				A Mills Brewery é resultado do sonho de dois cervejeiros caseiros: Alexandre Pimenta e José Monteiro Jr. Ambos aproveitaram o boom das cervejas artesanais para sair das panelas e montar...				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Wed, 30 May 2018 14:27:54 +0000</pubDate>
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				<title><![CDATA[Cervejaria Tríade]]></title>
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				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Mon, 20 Aug 2012 15:30:00 +0000</pubDate>
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				<title><![CDATA[König Artus]]></title>
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				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sun, 25 Nov 2012 23:45:00 +0000</pubDate>
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                <g:publish_date>2012-11-25</g:publish_date>
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				<title><![CDATA[1977]]></title>
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				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sat, 01 Dec 2012 15:24:00 +0000</pubDate>
				<g:id>4133</g:id>
                <g:publish_date>2012-12-01</g:publish_date>
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                                          </c:websiteoficial>                                    <c:historia>                                                  <c:value><![CDATA[Criada em setembro de 2011 pelo cervejeiro caseiro Carlos Henrique de Faria Vasconcelos, a 1977 é mais do que a concretização de um hobbie. Ela é a busca constante da excelência na produção de cervejas de boa qualidade, na exploração da inventividade e na descoberta de novos sabores. Desde sua primeira brassagem, já são vários estilos produzidos, sempre com muita dedicação e criatividade na escolha dos ingredientes corretos para a produção da melhor cerveja!]]></c:value>
                                          </c:historia>                                    <c:datafundacao>                                                  <c:value><![CDATA[2011-09-11 00:00:00]]></c:value>
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                                          </c:nomefundadores>                                    <c:nomeproprietarios>                                                  <c:value><![CDATA[Carlos Henrique de Faria Vasconcelos]]></c:value>
                                          </c:nomeproprietarios>                                    <c:criaodaempresa>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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				<title><![CDATA[Évora Craft Beer]]></title>
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				<description><![CDATA[
				<img src="https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/thumbnail/120x120c/98/d5/cd/14358-evora-craft-beer-23-1533999887.png" decoding="async" loading="lazy" alt="Évora Craft Beer Belo Horizonte MG.png" title="Évora Craft Beer Belo Horizonte MG.png" class="jrMediaPhoto" align="right" />				Bem vindo à Évora - Cervejaria Artesanal de Belo Horizonte.				]]></description>
				<category><![CDATA[Microcervejaria / Artesanal]]></category>
				<pubDate>Sat, 11 Aug 2018 12:04:23 +0000</pubDate>
				<g:id>14358</g:id>
                <g:publish_date>2018-08-11</g:publish_date>
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                                          </c:cep>                                    <c:enderecolinha>                                                  <c:value><![CDATA[banner]]></c:value>
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