https://www.brejas.com.br/ https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/3-orelhas-brettopia https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/3-orelhas-brettopia Saison envelhecida em barrica de Carvalho com adição de goiaba e cupuaçu. Fermentada com brettanomyces ]]> Fri, 19 Jul 2024 13:55:14 +0000 25224 2024-07-19 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/e0/8f/21/25224-3-orelhas-brettopia-28-1721397350.jpeg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/agua-do-monge-saison-chardonnay https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/agua-do-monge-saison-chardonnay Tudo começa com a água da fonte abençoada pelo monge João Maria, que fica bem ao lado da cervejaria. Ela nos leva a uma cerveja especial, resultado do blend de... ]]> Wed, 10 Jul 2024 20:16:44 +0000 25188 2024-07-10 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/39/cf/4c/25188-agua-do-monge-saison-chardonnay-5-1720642612.jpeg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-e-nygma-10-2 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/pineal-e-nygma-10-2 Em um mundo onde a experimentação é o epicentro da criação, apresentamos a "E.Nygma 10.2". Esta cerveja, do estilo Brett Beer, é o resultado de uma jornada audaciosa pelos confins... ]]> Wed, 10 Jul 2024 20:14:13 +0000 25186 2024-07-10 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/a9/2c/94/25186-pineal-e-nygma-10-2-49-1720642462.jpeg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/devaneio-do-velhaco-doce-devaneio https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/devaneio-do-velhaco-doce-devaneio Doce Devaneio - Wild Ale Barrel Aged. Produto Safrado. Bem vindos ao mundo das Wild Ales do Velhaco! "Doce Devaneio" é a culminação de... ]]> Tue, 14 May 2024 15:21:02 +0000 24891 2024-05-14 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/38/99/80/24891-devaneio-do-velhaco-doce-devaneio-42-1715710876.png https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-amantik-undatus https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-amantik-undatus Nessa safra da Amantik Undatus, produzida em março/21, combinamos um vinho de fermentação natural das pitayas brancas, orgânicas e plantadas aqui na fazenda, com uma cerveja belga. ]]> Tue, 27 Feb 2024 17:00:34 +0000 24534 2024-02-27 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/a9/50/4a/24534-zalaz-amantik-undatus-28-1709064047.jpeg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/leopoldina-italian-grape-ale-sauvignon-blanc https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/leopoldina-italian-grape-ale-sauvignon-blanc A Leopoldina Italian Grape Ale Sauvignon Blanc traduz a perfeita união de dois mundos, o da cerveja e do vinho! Busca explorar, dentro de dois mundos distintos, a complexidade aromática... ]]> Thu, 22 Feb 2024 16:13:04 +0000 24506 2024-02-22 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/19/c7/44/24506-leopoldina-italian-grape-ale-sauvignon-blanc-42-1708629227.jpg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-exuberancia https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-exuberancia Exuberância, a irmã da Extravagancia, Uma cerveja colaborativa om os amigos da Devaneio do Velhaco, de Porto Alegre. É uma Sour Italian Grape Ale, que leva uva Arinarnoa e Brettanomysses... ]]> Thu, 24 Aug 2023 13:53:57 +0000 23828 2023-08-24 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/72/b7/dc/23828-alem-bier-exuberancia-72-1694548988.jpeg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-french-oak-saison-1-anno-2020 https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/alem-bier-french-oak-saison-1-anno-2020 Colaborativa da SURICATO e Alem Bier. O suricato na terra, a águia no céu e esta Specialty Saison com adição de Brettanomyces bruxellensis e envelhecimento de 36 meses em... ]]> Tue, 15 Aug 2023 15:24:16 +0000 23783 2023-08-15 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/87/d1/0c/23783-alem-bier-french-oak-saison-1-anno-2020-43-1731071690.jpg https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-ybyra-8-anos-com-melomel-de-jabuticaba https://www.brejas.com.br/cerveja/brasil/zalaz-ybyra-8-anos-com-melomel-de-jabuticaba Uma cerveja refermentada em barricas de madeira com a nossa microflora local por 8 meses e após essa refermentação recebeu adição de nosso Melomel de Jabuticaba. Um hidromel que fermentou... ]]> Wed, 09 Aug 2023 14:54:15 +0000 23752 2023-08-09 4 https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/agronomics-of-squander https://www.brejas.com.br/cerveja/estados-unidos/agronomics-of-squander This brew was blended from two Sangiovese puncheons of our turbid mashed wild ales; half was barrel aged for eight months, and half was barrel aged for 16 months. We... ]]> Wed, 09 Aug 2023 13:46:15 +0000 23732 2023-08-09 4 https://www.brejas.com.br/media/reviews/photos/original/3e/28/78/23732-agronomics-of-squander-77-1691599605.jpg