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Falando de cerveja - Brejas

A comunidade do Brejas falando abertamente sobre cerveja

A melhor cerveja do mundo.

A melhor cerveja do mundo.
Qual é a melhor cerveja do mundo? Realmente existe a melhor cerveja do mundo? Hoje, no mundo cervejeiro, quando se trata do assunto, alguns nomes aparecem. Um deles é a da lendária cerveja Westvleteren 12, além da Westvleteren, uma outra trapista, mais fácil de encontrar em lojas também surge, é a Rochefort 10.  Ambas carregam um selo em comum. O Aauthentic Trappist Product. Esse selo é dado para produtos feitos de acordo com certos critérios. É um selo que vale para queijos, cervejas e outros. Para uma cervejaria colocar o selo em suas cervejas, os critérios são: .A cerveja deve ser produzida dentro de um monastério trapista. A produção deve ser realizada por monges ou ter a supervisão dos mesmos. .A produção de cerveja deve ser de importância secundária para o monastério e deve servir como exemplo para as práticas e o estilo de vida dos monges. .A produção também não...
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TOP 30 das cervejas inesquecíveis de 2013

TOP 30 das cervejas inesquecíveis de 2013
Final de ano é hora do tradicional balanço das degustações, que faço desde 2010. Este é o meu TOP 30 das cervejas inesquecíveis do ano de 2013, prazeirozamente degustadascom vários confrades que conheci aqui no BREJAS, com boas conversas e planos de "Beer Hunting".30) Three Floyds Permanent Funeral29) Struise Pannepot Reserva (2009)28) Samuel Smith Organic Chocolate Stout27) Pipeworks Citra Ninja26) Harviestoun Ola Dubh 1991 Highland Park Cask25) Deschutes Black Butte XXIV24) Avery Mephistopheles23) Great Divide Oak Aged Yeti Imperial Stout22) J.W. Lees Harvest Vintage Ale (2009)21) Great Divide Espresso Oak Aged Yeti Imperial Stout (2012)20) Upland Gilgamesh (Malefactor) (2011)19) FiftyFifty Eclipse Evan Williams Bourbon (2010)18) De Dolle Stille Nacht (2009)17) Evil Twin Imperial Biscotti Break16) Hill Farmstead Everett Porter15) Deschutes The Dissident (2010)14) Firestone Walker Wookey Jack Black Rye IPA (2012)13) Brewdog San Diego Scotch Ale12) Pelican Mother of all Storms (2010)11) Thornbridge Bracia Dark Ale10) Lost Abbey Deliverance (2012)9) Revolution...
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