
Falando de cerveja - Brejas
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A grife de chocolates finos Kopenhagen e a primeira microcervejaria do Brasil, a Dado Bier, apresentam um novo kit temático para se comer e beber chocolate nesta Páscoa. A sofisticada embalagem contém dois ovos em formato de cacau e uma garrafa de 600 ml da Dado Bier Double Chocolate Stout (DCS), ambos produzidos com chocolate 70% cacau. O produto está disponível em todas as lojas da Kopenhagen do Brasil por R$ 89,00.
A Dado Bier Double Chocolate Stout possui teor alcoólico de 10,5% e apresenta uma composição de aveia, cevada torrada e malte tipo chocolate que formam um produto único: coloração preto sólido sem translucidez, espuma bege escura, corpo denso, amargor médio e final seco. Seu processo de produção dura em torno de três meses.
Uma cerveja de guarda que se transforma
A proporção áurea da Dado Bier Double Chocolate Stout foi atingida depois de muitos testes elaborados pelo time formado...
Primeira microcervejaria do país, a Dado Bier vai saciar a sede dos brasileiros com goles generosos neste verão. Essa é a proposta do novo lançamento da marca: um super latão de 710ml da cerveja Lager, que já está sendo comercializado no Sudeste e, a partir de janeiro, chega ao mercado gaúcho. A lata é produzida pela Rexam, líder na produção de tampas e embalagens para bebidas na América do Sul.
O sócio-diretor da Dado Bier, Eduardo Bier, explica que foi pelo desafio da inovação que a empresa investiu no desenho da nova lata. “Pelo fato de a Dado Bier ser pioneira no mercado de cervejas artesanais, temos como cultura essa busca constante por novas formas e sabores”.
A microcervejaria vai disponibilizar somente a Lager nesta nova versão. A bebida do tipo pilsen possui baixa fermentação (5% de álcool) e é elaborada com o famoso lúpulo alemão Hallerteauer, que confere...