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Falando de cerveja - Brejas

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ABS-SP abre inscrições para curso de sommelier de cerveja

ABS-SP abre inscrições para curso de sommelier de cerveja Curso tem início no dia 27 de agosto e as aulas acontecem às quartas, das 14h às 18h   A Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-SP) está com inscrições abertas para o curso de sommelier de cervejas, que será ministrado a partir do dia 27 de agosto, entre as 14h e 16h, na sede da ABS-SP. As bases conceituais práticas e teóricas do curso tem o objetivo de dar ao aluno uma visão real e abrangente da profissão, além de propiciar eficiente e intensivo treinamento prático em tudo o que diz respeito à atuação do sommelier de cervejas nos diferentes locais em que exerça a atividade.  O profissional poderá atuar nos mais diversos segmentos do mercado, incluindo lojas, bares, restaurantes, distribuidores, importadoras e cervejarias. Com carga horária de 104 horas (23 encontros), as aulas serão ministradas pelos especialistas Káthia Zanatta, Alfredo Ferreira e...
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Instituto da Cerveja abre inscrições para curso de Mestre em Estilos

b2ap3_thumbnail_Logo-oficial.jpgInstituto da Cerveja abre inscrições para curso de Mestre em Estilos Curso tem início no dia 8 de setembro e as aulas acontecem às segundas, das 19h às 23h   O Instituto da Cerveja tem como missão disseminar conhecimento cervejeiro e fomentar o segmento por todo o país. Por isso, a instituição abre inscrições para a nova turma do curso de Mestre em Estilos, que será ministrado a partir do dia 8 de setembro, no Instituto da Cerveja Brasil, em São Paulo. O conteúdo do curso, que tem vagas limitadas e custa R$ 2.680, é baseado no Brewers Association Styles Guidelines® e tem por objetivo treinar exaustivamente o sommelier de cervejas nos numerosos estilos de cervejas existentes, por isso o curso abrange um estudo minucioso sobre as escolas cervejeiras, os países que as compõem, os estilos e subestilos de cerveja, características, histórias e curiosidades. Para tanto, são feitas inúmeras degustações com...
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