Falando de cerveja - Brejas

    Olá galera cervejeira,     Há alguns anos tenho o hobby de trocar cervejas raras internacionalmente. Recentemente alguns cervejeiros e degustadores daqui têm me procurado com interesse em trocar e saber sobre trocas, valores de brejas e etc. Me propus a montar esse guia para facilitar a vida de quem quer começar.    Tenha uma adega. Não há de se falar de troca se não se tem algumas cervejas desejaveis. Primeiro é nescessário ter o prazer de guardar algumas cervejas para consumo posteior (é dificil aprender) e o investimento na estrutura fisica e rótulos top. Alem do conhecimento sobre guarda e estilos.   Se informe, e procure ter lista de cervejas desejadas, e de cervejas disponiveis. Organização facilita muito e pode te ajudar a enxergar suas oportunidades. Se você não sabe o que quer, ninguém vai saber, e para saber o que quer é nescessário conhecer. Conhecer as cervejarias top de...

Prezados cervejeiros, o ano começou pra valer. Bom, pelo menos até o carnaval. É hora de reconhecer o trabalho e o talento das nossas cervejas e das pessoas envolvidas. As Melhores Cervejas Brasileiras que degustei em 2013.    30 Dama Ipa 29 Bamberg Pilsen 28 Rasen Bier Amber Ale 27 Insana Chocolate Porter 26 Urbana Gordelicia 25 Bierland Vienna 24 Schornstein IPA 23 Klein rock IPA 22 Colorado Indica 21 Way Irish Red ale 20 Bamberg Altbeer 19 Urbana Esporro ESB 18 3Lobos Bravo 17 Colorado Vixnu 16 Seasons Holy Cow 15 Bamberg Rauchbeer 14 Bodebrown Black Rye IPA 13 Eisenbahn Lust 12 Morada Gasoline Soul 11 Júpiter IPA 10 Bodebrown Wee Heavy 9 Wensky Drewna piwa 8 Bodebrown Cacau Ipa 7 Waybeer Amburana Lager 6 Morada Double Vienna 5 Invicta 1000 IBU 4 Júpiter Pale Ale 3 Dum Petroleum 2 Way beer Cachaça barrel aged Barleywine 1 Colorado Ithaca  ...

Prezados cervejeiros O ano que passou foi muito bom pra mim. Foram ótimas cervejas, festivais incríveis e degustações ao lado de novos e antigos amigos. E por isso sinto necessidade de compartilhar os conhecimentos adquiridos, ou pelo menos uma parte deles. Feliz 2014 e que venham mais brejas, amizades e festivais. As Melhores Cervejas que degustei em 2013   50 Amager Pride 49 The Bruery Smoking Wood Bourbon 48 Cantillon Blaeber 2013 47 Surly Abrasive 46 Struise Ypres 45 Sierra Nevada Olvia Quad Bourbon Barrel Aged 44 La Trappe Oak Aged Whisky Batch 8 43 Kuhnhenn Raspberry Eisbock 41 Firestone Walker XIV 14th Anniversary 40 Cantillon Saint Lamvinus 2009 40 Cantillon Iris 2003 39 Evil Twin Imperial Biscotti Break 38 Struise Black Damnation 3 Black Mes 37 The Bruery Melange 3 36 Westbrook 1st Anniversary Mexican Cake 35 Revolution Brewing Dos Osos 34 Mikkeller George Cognac BA 33 Surly Furious 32...