Cadastre-se

Falando de cerveja - Brejas

A comunidade do Brejas falando abertamente sobre cerveja

Páscoa com colarinho de chocolate

Páscoa com colarinho de chocolate
A grife de chocolates finos Kopenhagen e a primeira microcervejaria do Brasil, a Dado Bier, apresentam um novo kit temático para se comer e beber chocolate nesta Páscoa. A sofisticada embalagem contém dois ovos em formato de cacau e uma garrafa de 600 ml da Dado Bier Double Chocolate Stout (DCS), ambos produzidos com chocolate 70% cacau. O produto está disponível em todas as lojas da Kopenhagen do Brasil por R$ 89,00. A Dado Bier Double Chocolate Stout possui teor alcoólico de 10,5% e apresenta uma composição de aveia, cevada torrada e malte tipo chocolate que formam um produto único: coloração preto sólido sem translucidez, espuma bege escura, corpo denso, amargor médio e final seco. Seu processo de produção dura em torno de três meses. Uma cerveja de guarda que se transforma A proporção áurea da Dado Bier Double Chocolate Stout foi atingida depois de muitos testes elaborados pelo time formado pelo mestre-cervejeiro da Dado Bier, Carlos Bolzan, e os home brewers (cervejeiros artesanais) Ricardo Rosa e Mauro Nogueira, do Rio de Janeiro, que juntos, pela primeira vez, viveram o desafio de adicionar chocolate à cerveja. A DCS se constituiu como uma cerveja de guarda, ou seja, possui uma curva de vida maior dentro da garrafa que pode ultrapassar os cinco anos.
Brasileiro vai para Argentina em nova etapa do pro...
Transformando uma Comunidade em Confraria

Related Posts

Cadastre-se