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Recomendações de Pilsners lupuladas.

Respondido por Dennis FM no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

Pilsen - Bamberg Camila Camila

Lager - Beertoon Delação Premiada e Mistura Clássica Geórgia
4 anos 6 meses atrás #63886

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Respondido por Diego Maciel no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

André Rodrigues escreveu: Igor,

já bebeu a Tres Lobos American Pilsen da cervejaria Backer?


Adoro essa breja. Aqui no sul de Minas acho ela no mercado por uns 9 mangos..
4 anos 6 meses atrás #63888

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Respondido por Claudinei   no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

Provei a Camila Camila on tap e gostei bastante. Aroma lupulado bem presente (herbal, floral) e bom amargor final, limpo e sem adstringência. O fato de a cerveja estar bem fresca (on tap) ajudou, sem dúvida!

Perfil cítrico é mais associado a variedades "não-clássicas" de lúpulos, como, por exemplo, as americanas (Cascade, Centennial, etc), muito usadas nas IPAs de lá. Pilsner, pelo menos as tradicionais, giram mais em torno de variedades clássicas como Saaz (floral) e Hallertauer (herbal). Eu desconheço pilsner de perfil eminentemente cítrico. A não ser se estiverem inovando e eu estiver desatualizado/desinformado quanto a isso... B)
 
4 anos 6 meses atrás #63889

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Respondido por Igor Garcia Pereira no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

Já tomei a Camila Camila e achei que o forte dela era mais a base de cereais (sabor de mel, pão, etc..) do que os lúpulos.

Olha, existe sim porque eu já tomei. A Low Life da Evil Twin é nesse estilo e é muito boa. A Dama Citra Lager também é mais ou menos nessa linha. :)
4 anos 6 meses atrás #63890

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Respondido por Claudinei   no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

Igor Garcia Pereira escreveu: Olha, existe sim porque eu já tomei. A Low Life da Evil Twin é nesse estilo e é muito boa. A Dama Citra Lager também é mais ou menos nessa linha.


Boa, Igor. Eu mesmo não conheço essas brejas e, como já suspeitava, mesmo os mais clássicos dentre os estilos estão sujeitos a inovações. Mas até que ponto tais inovações agregam/enriquecem e a partir de qual ponto passam a distorcer/confundir o consumidor? Em que medida a tradição deve ser valorizada como uma espécie de "patrimônio" sem que se corra o risco de parar no tempo barrando a criatividade e a evolução? São questões que me intrigam... enfim, como não pretendo ficar estacionado nesse preciosismo estilístico, colocarei essas cervejas em minha wishlist para futura degustação e apreciação... :)
 
4 anos 6 meses atrás #63891

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Respondido por Gustavo Guedes no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.

Bamberg O Calibre fresquinha é uma coisa de louco!! Muito floral, com final seco e amargo. Talvez z a melhor Bohemian Pilsener que já tomei. Recomendo fortemente.
Cerveja = Felicidade Líquida.
felicidadeliquida.blogspot.com.br/
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Igor Garcia Pereira
4 anos 6 meses atrás #63892

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