Recomendações de Pilsners lupuladas.
Respondido por Dennis FM no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
Pilsen - Bamberg Camila Camila
Lager - Beertoon Delação Premiada e Mistura Clássica Geórgia
Lager - Beertoon Delação Premiada e Mistura Clássica Geórgia
8 anos 3 meses atrás
#63886
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Respondido por Diego Maciel no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
8 anos 3 meses atrás
#63888
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Respondido por Claudinei no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
Provei a Camila Camila on tap e gostei bastante. Aroma lupulado bem presente (herbal, floral) e bom amargor final, limpo e sem adstringência. O fato de a cerveja estar bem fresca (on tap) ajudou, sem dúvida!
Perfil cítrico é mais associado a variedades "não-clássicas" de lúpulos, como, por exemplo, as americanas (Cascade, Centennial, etc), muito usadas nas IPAs de lá. Pilsner, pelo menos as tradicionais, giram mais em torno de variedades clássicas como Saaz (floral) e Hallertauer (herbal). Eu desconheço pilsner de perfil eminentemente cítrico. A não ser se estiverem inovando e eu estiver desatualizado/desinformado quanto a isso...
Perfil cítrico é mais associado a variedades "não-clássicas" de lúpulos, como, por exemplo, as americanas (Cascade, Centennial, etc), muito usadas nas IPAs de lá. Pilsner, pelo menos as tradicionais, giram mais em torno de variedades clássicas como Saaz (floral) e Hallertauer (herbal). Eu desconheço pilsner de perfil eminentemente cítrico. A não ser se estiverem inovando e eu estiver desatualizado/desinformado quanto a isso...
8 anos 3 meses atrás
#63889
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Respondido por Igor Garcia Pereira no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
Já tomei a Camila Camila e achei que o forte dela era mais a base de cereais (sabor de mel, pão, etc..) do que os lúpulos.
Olha, existe sim porque eu já tomei. A Low Life da Evil Twin é nesse estilo e é muito boa. A Dama Citra Lager também é mais ou menos nessa linha.
Olha, existe sim porque eu já tomei. A Low Life da Evil Twin é nesse estilo e é muito boa. A Dama Citra Lager também é mais ou menos nessa linha.
8 anos 3 meses atrás
#63890
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Respondido por Claudinei no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
Igor Garcia Pereira escreveu: Olha, existe sim porque eu já tomei. A Low Life da Evil Twin é nesse estilo e é muito boa. A Dama Citra Lager também é mais ou menos nessa linha.
Boa, Igor. Eu mesmo não conheço essas brejas e, como já suspeitava, mesmo os mais clássicos dentre os estilos estão sujeitos a inovações. Mas até que ponto tais inovações agregam/enriquecem e a partir de qual ponto passam a distorcer/confundir o consumidor? Em que medida a tradição deve ser valorizada como uma espécie de "patrimônio" sem que se corra o risco de parar no tempo barrando a criatividade e a evolução? São questões que me intrigam... enfim, como não pretendo ficar estacionado nesse preciosismo estilístico, colocarei essas cervejas em minha wishlist para futura degustação e apreciação...
8 anos 3 meses atrás
#63891
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Respondido por Gustavo Guedes no tópico Recomendações de Pilsners lupuladas.
Bamberg O Calibre fresquinha é uma coisa de louco!! Muito floral, com final seco e amargo. Talvez z a melhor Bohemian Pilsener que já tomei. Recomendo fortemente.
Cerveja = Felicidade Líquida.
felicidadeliquida.blogspot.com.br/
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Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Igor Garcia Pereira
8 anos 3 meses atrás
#63892
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