Tendo muita dificuldade em encontrar IPAs e APAs ainda frescas resolvi criar/sugerir este tópico para compartilhar dicas de onde encontrar este tipo de cerveja em boa data pós-fabribração nas cidades do Rio, Niterói ou na internet desde que entregue nestas cidades.

Justificativa: Os lúpulos que dão a caracteristica que apreciamos nas IPAs e APAs se deterioram rapidamente perdendo sabor e aroma, pior ainda no mercado que enfrentamos onde os produtos dificilmente são armazenados de forma refrigerada contribuindo para uma deterioração ainda maior. Apesar disso os fabricantes tendem a colocar data de validade de pelo menos 1 ano, quando apos 3 meses já não apresentam as melhores caracteristicas. Não é incomum o sujeito depois de muito procurar encontrar aquela IPA americana tão premiada e falada e se decepcionar por completo, ou estranhar e muito o sabor daquela que antes era sua IPA favorita.

Para as dicas aqui estou sugerindo o prazo de até 3 meses após a fabricação.
Referência para decidir por 3 meses: www.stonebrewing.com/freshbeer/

Algumas marcas não tem a data de fabricação/born on/packaged on/brewed on evidente, mas muitas vezes está em algum lugar obscuro do rótulo ou garrafa ou podemos ainda encontrar a informação na internet, o padrão sendo 12 meses. Lembrando que se a data estiver em inglês americano, o mês vem antes do dia.

Distribuidora Hanna beer na Tijuca, encontra-se várias ipas e apas nacionais.

www.facebook.com/hannabeerrj?fref=ts

Endereço: Rua Conde de Bofim, 616 - loja 2.

Abraços.

E quais rótulos estão frescos(menos de 3 meses desde a fabricação)? A que preço?
A idéia do tópico é tão somente essa. Abraço

Fernando Pires escreveu: Distribuidora Hanna beer na Tijuca, encontra-se várias ipas e apas nacionais.

www.facebook.com/hannabeerrj?fref=ts

Endereço: Rua Conde de Bofim, 616 - loja 2.

Abraços.

Temos 8 tipos e enviamos para todo o Brasil confira

www.centraldacerveja.com.br/ipa