Saudações Cervejeiras...

Gostaria muito da opiniões de vocês.
O que é mais indicado para o caso de envase em Barril:
Carbonatação Forçada ou no modo de Priming.??
Se for por Carbonação Forçada, tem mais riscos de oxidar a cerveja do que se for Priming??
Se for Priming, posso colocar mais açúcar por litro do que se fosse em garrafas??
Dúvidas que não querem calar,,, kkkk

Obrigado