Grain Bag - Opinião e dúvida
Criado por Emanuel Ferreira no tópico Grain Bag - Opinião e dúvida
I ae pessoal,
Qual a opinião de vocês sobre a utilização de Grain Bag?
pensando aqui, achei bem mais prático. Apos a mostura retiro o saco com os resíduos e inicio a fervura na mesma panela. seria isso?
É necessário Brazooca? li em um site que precisa mas em outras não informa nada sobre o equipamento.
Qual a opinião de vocês sobre a utilização de Grain Bag?
pensando aqui, achei bem mais prático. Apos a mostura retiro o saco com os resíduos e inicio a fervura na mesma panela. seria isso?
É necessário Brazooca? li em um site que precisa mas em outras não informa nada sobre o equipamento.
8 anos 9 meses atrás
#61754
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- Emanuel Ferreira
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Respondido por Fernando Pires no tópico Grain Bag - Opinião e dúvida
Diferenças mais práticas:
Vantagens: Economia de tempo e de panelas
Desvantagens: Menor eficiência
Serve muito bem para levas menores, mas complica a partir de 20 litros.
Abraços.
Vantagens: Economia de tempo e de panelas
Desvantagens: Menor eficiência
Serve muito bem para levas menores, mas complica a partir de 20 litros.
Abraços.
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Emanuel Ferreira
8 anos 9 meses atrás
#61762
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Respondido por Emanuel Ferreira no tópico Grain Bag - Opinião e dúvida
Estava pensando em produzir 20l mesmo.
Sabe me informar se necessário a brazooka.
Valeu
Sabe me informar se necessário a brazooka.
Valeu
8 anos 9 meses atrás
#61765
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- Emanuel Ferreira
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Respondido por Fernando Pires no tópico Grain Bag - Opinião e dúvida
Emanuel, utilizando o grain bag não há a obrigatoriedade de usar bazooka ou fundo falso.
Quando se utiliza a bazooka ou fundo falso junto com o grain bag, o objetivo é uma filtragem mais fina, mas não vejo a necessidade. O Grain bag normalmente é utilizado no método Biab (com o uso de um tipo de escorredor).
Dê uma olhada nesse link vergilio.wordpress.com/2013/02/26/cervej...-simples-impossivel/
Quando se usa o grain bag com ou sem o fundo falso ou bazooka, ainda mais pra fazer levas de 20l ou maiores, os problemas são o peso do malte apenas no voal e (principalmente) como ocorre uma menor eficiência, sua litragem final será bem menor, fazendo com que tenha que ajustar sua receita e usar mais malte, acabando por ficar limitado pelo tamanho da panela.
Abraços.
Quando se utiliza a bazooka ou fundo falso junto com o grain bag, o objetivo é uma filtragem mais fina, mas não vejo a necessidade. O Grain bag normalmente é utilizado no método Biab (com o uso de um tipo de escorredor).
Dê uma olhada nesse link vergilio.wordpress.com/2013/02/26/cervej...-simples-impossivel/
Quando se usa o grain bag com ou sem o fundo falso ou bazooka, ainda mais pra fazer levas de 20l ou maiores, os problemas são o peso do malte apenas no voal e (principalmente) como ocorre uma menor eficiência, sua litragem final será bem menor, fazendo com que tenha que ajustar sua receita e usar mais malte, acabando por ficar limitado pelo tamanho da panela.
Abraços.
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Carlos Magno Gonçalves
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