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Balas de carbonatação

Criado por Alexandre Oliveira no tópico Balas de carbonatação

Bom dia a todos.
Alguém já utilizou ou tem alguma teoria referente as balas de carbonatação?
Fiz uma cerveja de trigo e estou um pouco desconfiado quanto a produção de gás da minha cerveja,
Estou maturando ela na garrafa e sei que só tem 4 dias de maturação, mas até o momento a cerveja está sem pressão e não está dando espumas.


Gostaria de saber se adicionando uma quantidade pequena destas balas eu poderia salvar a minha cerveja, caso ela realmente esteja com problema, lembrando que quando engarrafei eu utilizei 6 ml de priming para cada 600ml de cerveja.
4 anos 1 mês atrás #62536
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Respondido por Bruno Pontalti no tópico Balas de carbonatação

4 dias é pouco, aguarde um pouco mais... para cervejas de trigo da pra usar um pouco mais do que 6g/l mas mesmo assim ela deve ficar com uma carbonatação legal.
Espera mais uma semana
4 anos 1 mês atrás #62537

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Respondido por Alexandre Oliveira no tópico Balas de carbonatação

Muito obrigado Bruno,
Vou aguardar sim,
Fiz uma APA e a carbonatação ocorreu bem rápido, por isto fiquei um pouco preocupado quanto a esta receita que fiz.
4 anos 1 mês atrás #62538

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Respondido por osceano dias no tópico Balas de carbonatação

também fiz uma cerveja de trigo e fiz o priming de 9g litro mais só que foi com açucar mascavo e ja fz 12 dias é a carbonatação ta baixa quase não tem espuma, o que fazer para corrigir esse erro. ajuda gente.
4 anos 1 mês atrás #62570

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Respondido por Alexandre Oliveira no tópico Balas de carbonatação

Bom dia.
Ontem eu observei minhas cervejas e vi que algumas garrafas já estão com formação do gás e outras ainda não, abri um para me certificar e ela deu o famoso barulho do gás ao abrir e deu um colar pequeno de espuma. veja fotos.


4 anos 1 mês atrás #62579
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Respondido por osceano dias no tópico Balas de carbonatação

que cerveja é essa ai amigo é trigo também.
4 anos 1 mês atrás #62580

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