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Balas de carbonatação

Respondido por Alexandre Oliveira no tópico Balas de carbonatação

É trigo sim!
Adicionei 40% de malte de trigo Belga e 60% de pilsen Argentino.
Para lupulagem eu adicionei um tipo de lúpulo alemão de amargor de 16,8% AA e para aroma eu adicione outro alemão de 13% de AA.
Acredito que ela está aproximadamente com 20 a 25 de IBU, mas eu confesso que tentei um amargor entre 15 e 20, mas meu resfriamento foi muito lento, provocando assim o cozimento dos lúpulos por mais tempo do que o calculado.
Em duas garrafas de 600ml eu adicionei cacau torrado e açúcar de coco na maturação, vamos ver como vai ficar.
4 anos 8 meses atrás #62594

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