Cerveja levemente aguada
Criado por Fabrício Cruz Casarini no tópico Cerveja levemente aguada
Pessoal, fiz minha primeira cerveja (red ale). Durante a maturação da cerveja na geladeira, com sete dias, fui experimentar a danada e senti um sabor leve de água, como se ela estivesse aguada. Achei que a maturação ainda devia continuar rolando então deixei mais uma semana.
Depois de mais uma semana, a carbonatação está OK, aroma e gosto também... Mas ainda consigo sentir a água na cerveja.
Alguém já passou por isso para falar o que pode ter ocorrido?
Valeu!
Depois de mais uma semana, a carbonatação está OK, aroma e gosto também... Mas ainda consigo sentir a água na cerveja.
Alguém já passou por isso para falar o que pode ter ocorrido?
Valeu!
8 anos 7 meses atrás
#62961
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- Fabrício Cruz Casarini
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Respondido por Haifang Nehls no tópico Cerveja levemente aguada
Qual A OG? qual a FG?
qual fermento utilizou?
qual fermento utilizou?
8 anos 7 meses atrás
#62962
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- Haifang Nehls
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