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ME AJUDEM MINHA CERVEJA FICOU CINZA PORQUE?

Respondido por Evi Vilar no tópico ME AJUDEM MINHA CERVEJA FICOU CINZA PORQUE?

Cara, filtra ela que a aparência vai ficar melhor...
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: FELIPPE SILVA
8 anos 3 meses atrás #63963

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Respondido por Gerhard Mollo no tópico ME AJUDEM MINHA CERVEJA FICOU CINZA PORQUE?

Pela cor cinza e turva, grandes chances de ser o malte contaminado e o "turvo" da água com PH elevado. Aconselho não tomar a cerveja e descartar a leva.

Na minha primeira brassagem fiz uma pale ale, com aparência de weiss, o erro foi justamente no PH da água que estava elevado (entre outras coisas). Tomei a cerveja mesmo assim e passei mal, então não aconselho tomar não kkkkkkkk

Para baixar o PH, pode tentar malte acidificado (...), o Paulo em outro post me sugeriu usar ácido lático que funciona. Eu particularmente nunca usei. Você tem fitas para medir PH ou medidor digital? Vale o investimento...
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: FELIPPE SILVA
8 anos 3 meses atrás #63982

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Respondido por FELIPPE SILVA no tópico ME AJUDEM MINHA CERVEJA FICOU CINZA PORQUE?

PH ACHO DIFÍCIL, POIS USEI AGUA MINERAL COM PH 6,15.

A COR DELA DEPOIS DA FERMENTAÇÃO FICOU BEM MELHOR.....A COR CINZA SAIU FICOU MUITO BOA.

OBRIGADO.
8 anos 2 meses atrás #64005

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Respondido por Gerhard Mollo no tópico ME AJUDEM MINHA CERVEJA FICOU CINZA PORQUE?

Excelente.
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: FELIPPE SILVA
8 anos 2 meses atrás #64023

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