Cadastre-se

Teor alcoolico

Criado por André Affonso Ferreira no tópico Teor alcoolico

Saudações pessoal,

Tenho tendado entender essa fórmula para cálculo do teor alcoólico, mas simplesmente não consigo chegar num valor aceitável. A fórmula que conheço é
(OG - OF)/131*100

Se pegarmos como exemplo OG 1055 e OF 1015 encontraremos 30,53% de alcool.

O que tenho feito de errado?

Grato
8 anos 1 mês atrás #64401

Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.

Respondido por José Otávio Cavalcanti Brito no tópico Teor alcoolico

A formula que eu sempre utilizo é:
OG (1.055) - FG (1.015) x 131 = 5,24
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: Julian C, André Affonso Ferreira
8 anos 1 mês atrás #64402

Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.

Respondido por Gustavo Silva no tópico Teor alcoolico

André, uma detalhe é de a densidade na verdade é 1,055g/mL e 1,015g/mL. Os valores são sempre próximos de 1.

E a fórmula que o José citou é a mais aceita atualmente, se aproximando bastante do valor real. Vale lembrar que tem que se dividir por 131, não multiplicar.

Abraço!
Os seguintes usuário(s) disseram Obrigado: André Affonso Ferreira
8 anos 1 mês atrás #64404

Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.

Respondido por Paulo Almeida no tópico Teor alcoolico

A fórmula do José está correta: 1,055 - 1,015 = 0,04 * 131 = 5,24

Sempre lembrando que as medições de densidade não são exatas e a constante 131 leva a um resultado aproximado. O teor exato de álcool só é medido com equipamento de laboratório. Melhor é tomar umas garrafas e sentir o grau de tonturinha.
7 anos 11 meses atrás #64884

Por favor Acessar ou Registrar para participar da conversa.

Powered by Fórum Kunena
Cadastre-se