Dúvida OG
Criado por Marcelo Preto no tópico Dúvida OG
Não encontrei tópico que me responderia, a pergunta é:
Quando medir a Og?
Hoje retiro a amostra antes da fervura, pós lavagem.
O correto seria antes da lavagem com o mosto mais concentrado?
Abraços
Quando medir a Og?
Hoje retiro a amostra antes da fervura, pós lavagem.
O correto seria antes da lavagem com o mosto mais concentrado?
Abraços
5 anos 3 meses atrás
#66972
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Respondido por Carlos Teixeira DalBosco no tópico Dúvida OG
Olá boa noite,
OG- original gravity- considerado após a fervura
FG- final gravity-considerado após fermentação/maturação
SG- specify gravity-medida em determinados pontos do processo.
Exemplo:
SG-gravidade pré-fervura: gravidade que o mosto deve apresentar antes da etapa de fervura, após mostura, recirculação, sparge.
espero ter ajudado...também sou relativamente novo no mundo brewhommer.
abraço
OG- original gravity- considerado após a fervura
FG- final gravity-considerado após fermentação/maturação
SG- specify gravity-medida em determinados pontos do processo.
Exemplo:
SG-gravidade pré-fervura: gravidade que o mosto deve apresentar antes da etapa de fervura, após mostura, recirculação, sparge.
espero ter ajudado...também sou relativamente novo no mundo brewhommer.
abraço
4 anos 10 meses atrás
#67052
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Respondido por Bianca Novaes no tópico Dúvida OG
Olha. Eu achei esse artigo e pode ajudar de alguma forma.
mulherescervejeiras.com.br/blog/cerveja-de-panela-processos/
Bjs
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Bjs
4 anos 1 mês atrás
#67136
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