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MOSTURAÇÃO -Necessário controle de Temperatura ?

Criado por Barão Barão no tópico MOSTURAÇÃO -Necessário controle de Temperatura ?

Boa noite galera .....seguinte , tenho ouvido não ser NECESSÁRIO o controle de temperatura na mosturaçaõ
Basta deixar a 67 Cº ,com a panela tampada por 1:30 hora
Haverá maio conversão e fermentabilidade do mosto nesta Temperatura e tempo
O que acham ?
4 anos 9 meses atrás #67069

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