eu tbm diria pra trocar o saaz por cascade ou semelhante e aumentar a qtd. dry hopping de saaz nao tem graça nenhuma...

Curto a idéia de IPA Alemã ou Tcheca rs

Já fiz uma onde usei uma quantidade absurda de saaz que eu tinha e ficou bacana.

Obrigado pelas sugestões.
Na realidade já fiz algumas modificações, inclusive nas adições e tipos de lúpulo.
Segue a nova receita que pretendo brassar domingo.

Pedro Fraga escreveu: Curto a idéia de IPA Alemã ou Tcheca rs

Já fiz uma onde usei uma quantidade absurda de saaz que eu tinha e ficou bacana.

São esses relatos que faltam aqui no fórum. Como ficou a Tchec IPA?

German IPA eu já fiz, meio que embalado no lance da Seasons, mas não curti muito.

Eu curti, mas acaba lembrando bastante uma bohemian pilsen extremamente lupulada. O que eu já tinha feito várias vezes é abusar do saaz em estilos belgas, como saison e tripel.

Fiz uma saison somente com maltes de cevada e trigo e usei o Saaz e achei o resultado muito bom. Inclusive por isso quis usa-lo novamente. Além disso achei que o estilo aceitava outras origens desde que mantido a característica do lúpulo ser o artista da coisa.
Mudei na IPA para cascade pois o perfil de aroma me pareceu mais apropriado.