Uma micro cervejaria japonesa começa a ficar famosa em todo o paÃs com um produto, no mÃnimo, inusitado: é a cerveja com gosto de peixe. Foi a maneira que a cervejaria Tosa Kuroshio Bakshu encontrou de comemorar dez anos de existência com um produto diferenciado.
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Fabricada na cidade de Konan, na ilha de Shikoku, a cerveja Tosa Kuroshio Karyudo é uma bebida a base de malte, com farinha de arroz e trigo. Até aÃ, nada sensacional. O que faz a cerveja um produto único é que ela contém dashi, um ingrediente que é feito de alga e peixe seco (geralmente, bonito). É esse ingrediente dá à s sopas japonesas o seu sabor caracterÃstico, incluindo a tradicional sopa de missô (misso shiru).
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A cervejaria vende embalagem com seis garrafas para presente contendo duas garrafas da cerveja de peixe Tosa Kuroshio Karyudo e quatro garrafas de outras cervejas da empresa. Tudo ao custo de US$ 30.
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Para quem não tem planos de visitar a cidade de Konan tão cedo, a cervejaria informa que faz entregas. Por enquanto, ainda estão restritas ao território nacional, mas a cervejaria já estuda a possibilidade de enviar suas garrafas além-mar.
Fonte: Época Negócios
Eu sou a favor de nunca falr DESSA FONTE NAUM BEBER, no quesito cerveja, sou a favor de provar sem falar mal, mas uma cerveja de peixe, essa nem eu sei se encaro. se bem que o preço naum eh tão caro, 06 cervejas por 30 dolares. Quem sabe se tivesse oportunidade ate encararia. Nome bom para a breja no Brasil, SEREIA que nada mais eh que uma loura com peixe =]=]=]