Mês: novembro 2009
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Eisenbanh anuncia a 3ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro
A pressão deu resultado! Logo após o anúncio da 2ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn — certame que premia a melhor cerveja caseira com uma produção na fábrica — os rumores gerais eram de que a cervejaria não estava disposta a reeditar o evento. BREJAS, então, lançou neste Blog uma CARTA ABERTA À EISENBAHN,…
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Escoceses dizem ter criado a “cerveja mais forte do mundo”
A cervejaria escocesa BrewDog anunciou na quinta-feira (26) ter criado a ‘cerveja mais forte do mundo’. Batizada com o nome de “Tactical Nuclear Penguin”, a bebida é apresentada com 32% de teor alcoólico, resultado de um processo de produção de 16 meses, segundo a empresa. No blog da cervejaria, o diretor James Watt alerta…
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Pão & Cerveja: Programa 27 – Quem quer ser mestre cervejeiro?
Clique na caixa para ouvir: Inspirada na matéria deste Blog (Quem quer ser mestre cervejeiro?, 29/10), a jornalista Fabiana Arreguy conversa, no programa veiculado ontem, 27/11, com José Gonçalves, coordenador do Curso Técnico em Cervejaria do SENAI de Vassouras (RJ), único centro de estudos cervejeiros no Brasil e portão de entrada para a formação em mestre…