Arquivo mensal de novembro 2009

Eisenbanh anuncia a 3ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro

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A pressão deu resultado! Logo após o anúncio da 2ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn — certame que premia a melhor cerveja caseira com uma produção na fábrica — os rumores gerais eram de que a cervejaria não estava disposta a reeditar o evento. BREJAS, então, lançou neste Blog uma CARTA ABERTA À EISENBAHN, pedindo à [...]

Escoceses dizem ter criado a “cerveja mais forte do mundo”

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A cervejaria escocesa BrewDog anunciou na quinta-feira (26) ter criado a ‘cerveja mais forte do mundo’. Batizada com o nome de “Tactical Nuclear Penguin”, a bebida é apresentada com 32% de teor alcoólico, resultado de um processo de produção de 16 meses, segundo a empresa.   No blog da cervejaria, o diretor James Watt alerta que a [...]

Pão & Cerveja: Programa 27 – Quem quer ser mestre cervejeiro?

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Clique na caixa para ouvir: Inspirada na matéria deste Blog (Quem quer ser mestre cervejeiro?, 29/10), a jornalista Fabiana Arreguy conversa, no programa veiculado ontem, 27/11, com José Gonçalves, coordenador do Curso Técnico em Cervejaria do SENAI de Vassouras (RJ), único centro de estudos cervejeiros no Brasil e portão de entrada para a formação em mestre cervejeiro, [...]

Justiça libera “Teste Cego” da Kaiser

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O TJ-SP (Tribunal de Justiça de São Paulo) derrubou na noite de ontem a liminar que impedia a Femsa –fabricante da cerveja Kaiser– de veicular uma propaganda que contém um teste cego, onde a Kaiser foi considerada a melhor cerveja na comparação com mais quatro concorrentes. A liminar, pedida pela AmBev, foi concedida pelo Tribunal na [...]

Cervejas Trapistas em Campinas

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A partir de hoje, será possível degustar em Campinas (SP) todas as cervejas belgas Trapistas. O BAR BREJAS já disponibiliza as “meninas” na temperatura correta, prontas para serem degustadas e harmonizadas com o cardápio da casa. Com exceção da Westvleteren, que só é vendida na Abadia de St. Sixtus (Bélgica), as demais seis brejas produzidas pelos [...]
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