Mês: fevereiro 2011
-
Divulgada a foto da “cerveja mais antiga do mundo”
O Centro de Pesquisa Técnica da Finlândia divulgou nesta terça-feira, dia 8, a imagem de uma garrafa de cerveja encontrada no arquipélago de Aaland, no verão de 2010. Trata-se de uma das mais preservadas garrafas de cerveja das mais antigas do mundo, datada de um naufrágio no primeiro semestre de 1800. A garrafa permanece com…
-
Curso de Degustação e Cultura Cervejeira: A primeira Turma
No último sábado, 5/2, foi certificada a primeira Turma do Curso de Degustação de Cervejas e Cultura Cervejeira promovido pelo BREJAS, comandado pelo editor deste site, Mauricio Beltramelli, mestre em estilos de cervejas (Siebel-EUA) e sommelier de cervejas (Doemens-Alemanha). Os alunos, em cerca de 7 horas de aula com pequenas pausas para almoço e coffee-break, enfrentaram…
-
Para se tornar um mestre cervejeiro
Senai de Vassouras (RJ) abre inscrições para curso técnico em cervejaria O Centro de Tecnologia Senai-RJ Alimentos e Bebidas em Vassouras (RJ) está com inscrições abertas para o processo seletivo do curso técnico em Cervejaria 2011. Podem se inscrever jovens e adultos que já tenham concluído o Ensino Médio. A taxa de inscrição é de R$…